viernes, 24 de febrero de 2012

Alimentación Consciente


1er Curso de Alimentos Vivos: Alimentación consciente.

Certificación teórico práctica de alimentos vivos.



Dictado por el rabino Gabriel Cousens MD, MD(H), DD, diplomado en Ayurveda y diplomado por la Junta Americana de Medicina Holística. Es considerado uno de los principales expertos médicos de Nutrición Espiritual y Alimentación Viva en el mundo. Según el New York times "Es el gurú de los ayunos y experto en desintoxicación". Es un médico del alma, también es psiquiatra, terapeuta familiar, médico ayurvédico, homeópata, acupunturista, médico investigador y líder ecológico.


Lo acompaña Marcela Benson, Maestra principal del Tree of Life, Master de Nutrición Vegana y Alimentos Vivos. Sacerdotisa esenia de la luz por la escuela de Melquisedec.


Es el primer curso de Alimentos vivos en Perú con certificación del Tree of Life. La alimentación viva se refiere a la alimentación original del ser humano, la que le es natural y conduce a la verdadera salud. Es una alimentación en base a vegetales, frutas y semillas, de origen orgánico. Todo esto se consume lo más cercano a su estado natural, en donde los procesos de preparación no superan los 42 grados de temperatura. El propósito es preservar las bondades de los alimentos, que vienen de manera sutil y sensible a través de sus enzimas, vitaminas, minerales y electrones libres. Además, nos ayudan a mantener un índice de alcalinidad óptimo, nos ayuda a eliminar toxinas, radicales libres y carcinógenos. Esto permite tener un sistema inmunológico a prueba de todo, una belleza interna y externa realzada, una energía desbordante y un ánimo siempre elevado. Para que todos estos factores de salud se preserven, se utilizan creativos procesos que permiten obtener unos platos deliciosos de gran sabor, textura y apariencia sin dañar la integridad de los alimentos.


El curso es un curso intensivo del 23 al 27 de de marzo.


El horario es de 8am a 8pm con dos descansos y desayuno y almuerzo (no incluído) pero tendrán la opción de pre-ordenar un Menú preparado por “Raw Café” del Árbol de la Vida por un costo adicional diario.


Es una oportunidad única de escuchar a este gurú en nuestro país.
El costo del curso es de $580 dólares incluyendo la certificación.



Para todos los que quieran participar en el curso porfavor depositar a la siguiente cuenta corriente interbancaria del Banco Continental:

011-369-000100020553-62 a nombre de MAMA CHALLA SAC.


Para transferencias internacionales escribir a caldave19@hotmail.com o arboldelavidaperu@gmail.com


Programa Alimentación Consciente


Del 23 al 27 de Marzo


Viernes 23


8:00 a 9:15am Ceremonia de Bienvenida

Yoga y pranayama con Dr. Gabriel Cousens M.D.

9:15 a 10:00am Desayuno Vivo

10:00 a 1:30pm Clases Pråcticas de Cocina con Marcela Benson:

•Los secretos de como preparar Alimentación Consciente

•Pan Sagrado Esenio “Jalah”

•Preparando panes y galletas

1:30 a 3:00pm Almuerzo y recreo

3:00 a 5:00pm Conferencia con el Dr. Gabriel Cousens:

• ¿Por qué debemos comer alimentos vivos?

• Los 4 secretos de porque la alimentación viva

• Preguntas y respuestas

5:00 a 5:30pm Recreo

5:30 a 6:30pm Shabbat místico encendido de velas y Meditación y Haniha

(Transmisión de energía divina)

6:30 a 8:00pm Conversatorio:Preguntas y Respuestas acerca de la nutrición y la espiritualidad.


Sábado 24


8:00 a 9:15am Yoga y pranayama con Dr. Gabriel Cousens M.D.

9:15 a 10:00am Desayuno Vivo

10:00 a 1:30pm Clases Pråcticas de Cocina con Marcela Benson:

•Técnicas básicas para desayunos, leches de frutos secos, yogurt vegano, avena de chia y mucho más!

•Introducción de la técnica de queso de almendra fermentado.

1:30 a 3:00pm Almuerzo y recreo

3:00 a 5:00pm Conferencia con el Dr. Gabriel Cousens:

• Anatomía espiritual mística

• Los secretos del Kundalini

• La dieta para el kundalini

5:00 a 5:30pm Recreo

5:30 a 6:30pm Shabbat místico encendido de velas y Meditación y Haniha

(Transmisión de energía divina)

6:30 a 8:00pm Conversatorio: Preguntas y Respuestas acerca de la nutrición y la espiritualidad


Domingo 25


8:00 a 9:15am Yoga y pranayama con Dr. Gabriel Cousens M.D.

9:15 a 10:00am Desayuno Vivo

10:00 a 1:30pm Clases Pråcticas de Cocina con Marcela Benson:

• Terminando el queso de Almendras

• Pateé de nueces

• Aliños para las ensaladas con objetivo.

• Como balancear tus comidas con especies

1:30 a 3:00pm Almuerzo y recreo

3:00 a 5:00pm Conferencia con el Dr. Gabriel Cousens:

• Como individualizar tu dieta

• Entendiendo la singularidad de crear tu dieta

5:00 a 5:30pm Recreo

5:30 a 6:30pm Conversatorio: Preguntas y Respuestas acerca de la nutrición y la espiritualidad

6:30 a 8:00pm Meditación abierta para el público en general y clase Shakti-Pat (transmisión de energía divina)


Lunes 26


8:00 a 9:15am Yoga y pranayama con Dr. Gabriel Cousens M.D.

9:15 a 10:00am Desayuno Vivo

10:00 a 1:30pm Clases Pråcticas de Cocina con Marcela Benson:

• Sopas vivas y calientes.

• Como usar algas marinas a diario.

• Marinando y masajeando los vegetales.

1:30 a 3:00pm Almuerzo y recreo

3:00 a 5:00pm Conferencia con el Dr. Gabriel Cousens Veganismo holístico:

• Razones espirituales, morales, éticas y físicas de porque una dieta vegana es la dieta de sobrevivencia del presente y evolucionaria en el futuro.

• Porque la dieta de Alimentación Viva es la base de toda las tradiciones espirituales y el camino hacia la paz mundial

5:00 a 5:30pm Recreo

5:30 a 6:30pm Conferencia con el Dr. Gabriel Cousens:

Hay una Cura Para la diabetes:

• El tratamiento más exitoso del mundo

• Una teoría integral de cómo curar la diabetes

6:30 a 8:00pm Meditación abierta para el público en general y clase Shakti-Pat (transmisión de energía divina)


Martes 27


8:00 a 9:15am Yoga y pranayama con Dr. Gabriel Cousens M.D.

9:15 a 10:00am Desayuno Vivo

10:00 a 1:30pm Conferencia con el Dr. Gabriel Cousens Alimentación Arco Iris Verde:

• Un modelo pleomórfico de las enfermedades crónicas

• Un modelo para diseñar tu dieta

Preguntas y Respuestas.

1:30 a 2:30pm Almuerzo y recreo

3:00 a 5:40pm Clases Pråcticas de Cocina con Marcela Benson:

• Como tener éxito en la dieta curativa por 3

• Preparando un festín con todos los estudiantes para celebrar la graduación!

5:40 a 6:30pm Meditación y Shakty

6:30 a 8:00pm Ceremonia de Clausura

• Cena preparada por los estudiantes

• Ceremonia de graduación, entrega de diplomas y cierre del Taller


Queridos estudiantes:

Estén preparados para una jornada intensa llena de información, ciencia y espiritualidad.


Vengan preparados y descansados!


Traigan un cuaderno para hacer anotaciones.


Pueden grabar las clases pero no se puede filmar sin autorización previa.


Si quieren desayuno y almuerzo preparado con amor y mucha luz porfavor pre - ordenar con el Raw Café del Árbol de la Vida llamando al 241-7696 o escribiendo a Arboldelavidaperu@gmail.com


Tratar de leer con antelación - "Alimentación Consciente", "Hay una Cura para la Diabetes" y "Nutrición Espiritual" de Gabriel Cousens.

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